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Nutrición oncológica
Las bases de una dieta sana y equilibrada se fundamentan en incluir una amplia variedad de alimentos, principalmente frescos, de temporada y de proximidad. Para poder tener buena salud, nuestro organismo necesita de todos ellos en cantidades adecuadas. Los alimentos que conforman una dieta saludable se pueden agrupar según su aporte nutritivo y la frecuencia de consumo, y cada uno de ellos contribuye a nuestra nutrición. Las cantidades y proporciones de cada comida variarán en función del grado de actividad física y la situación personal de cada persona. [1]
La nutrición oncológica:recomendaciones
Llevar una alimentación sana también puede ser clave para la prevención de muchos tipos de cáncer. De hecho, está demostrado que se puede reducir el riesgo de cáncer mediante comportamientos alimentarios y de actividad saludables. [2]
Algunos de los consejos para llevar a cabo una dieta saludable pueden ser los siguientes [3, 4]:
- Puedes optar por una gran cantidad de cereales integrales, legumbres, frutas y verduras en tu dieta, es decir, alimentos ricos en nutrientes en cantidades que te puedan ayudar a mantener un peso saludable.
- Intenta limitar los alimentos ricos en azúcar o grasa y las bebidas azucaradas, así como el consumo de carne roja y procesadas o de alimentos con mucha sal.
¿Qué beneficios puede tener la nutrición oncológica?
Durante el cáncer, la buena alimentación o nutrición también es importante, ya que, debido a la enfermedad, hay personas que pueden no tolerar bien ciertos alimentos. Por ello, podría ser necesario que cambies algunas pautas en tu alimentación. Recuerda que esto depende del tipo de persona y el profesional sanitario puede ayudarte a identificar lo que necesitas respecto a la nutrición que debes seguir. [4].
Comer de manera balanceada podría ayudarte a: [5]
- Sentirte mejor
- Tener un nivel elevado de fuerza y energía
- Mantener su peso
Claves para la nutrición oncológica
Dado que, durante el tratamiento puede haber días buenos y malos en cuanto a la comida, te dejamos algunos consejos que puedes aplicar [6]:
- Bebe mucho líquido, para ello, puedes tener una botella de agua en la mano
- Prepara bien los alimentos antes de cocinarlos
- Está bien si sientes que prefieres comer alimentos similares, pero intenta que sean saludables
Recuerda que, para mantener un estilo de vida saludable, además, es necesaria una buena hidratación, así como practicar ejercicio en tu día a día y ajustar la ingesta de alimentos y bebidas de acuerdo con el nivel de actividad física.
Si quieres saber más sobre tu alimentación, no dudes en hablar con tu equipo médico o con un especialista de nutrición. Él o ella trabajarán contigo para planificar tu alimentación durante y después del tratamiento.
Además, puedes buscar otro tipo de apoyo o recursos en las asociaciones de pacientes AMOH (Asociación Mama y Ovario Hereditario) y ASACO (Asociación de Afectados de Cáncer de Ovario)
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Desde GSK Oncohematología tenemos el compromiso de Transformar juntos el cáncer en Esperanza. Esto significa apoyar el conocimiento y prevención de la enfermedad, trabajando por una investigación, desarrollo e innovación continua, que ayude a cambiar la calidad de vida de las mujeres con cáncer.
Referencias
- Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. Guía de la alimentación saludable para atención primaria y colectivos ciudadanos. [Internet]. [Último acceso: abril 2024]. Disponible en: https://www.nutricioncomunitaria.org/es/noticia/guia-alimentacion-saludable-ap
- American Cancer Society. American Cancer Society guideline for diet and physical activity for cancer prevention. [Internet]. [Último acceso: abril 2024]. Disponible en: https://acsjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.3322/caac.21591
- Código europeo contra el cáncer. 12 formas de reducir el riesgo de cáncer. [Internet]. [Último acceso: abril 2024]. Disponible en: https://cancer-code-europe.iarc.fr/images/doc/ecac_es.pdf
- American Cancer Society. Guía sobre alimentación y actividad física de la Sociedad Americana Contra El Cáncer. [Internet]. [Último acceso: abril 2024]. Disponible en: https://www.cancer.org/es/cancer/prevencion-del-riesgo/alimentacion-y-actividad-fisica/guias-sobre-nutricion-y-actividad-fisica-para-la-prevencion-del-cancer/guias.html
- American Cancer Society. Beneficios de una buena alimentación durante el tratamiento contra el cáncer. [Internet]. [Último acceso: abril 2024]. Disponible en: https://www.cancer.org/es/cancer/supervivencia/bienestar-durante-el tratamiento/nutricion/beneficios.html
- National Cancer Institute. Consejos de alimentación: antes, durante y después del tratamiento del cáncer. [Internet]. [Último acceso: abril 2024]. Disponible en: https://www.cancer.gov/espanol/cancer/sobrellevar/consejos-de-alimentacion.pdf
UA Mayo 2024: NP-ES-AOU-PINS-220066(v2)